鱼腥草的最佳食用方法

时间:2022-08-10 10:59:05 来源:三联生活   阅读量:7455   

鱼腥草是一种特殊的食物它不仅可以烹饪,还可以入药具有良好的疗效和作用很多人都会吃,可以强身健体,预防疾病鱼腥草的吃法有很多一般来说,开水是最简单有效的吃法

鱼腥草可以在开水中食用,效果很好这是一种很好的吃法

除此之外,日常生活中鱼腥草还有很多其他的吃法比如凉拌鱼腥草,炖鱼腥草汤,鱼腥草蒸鸡,鱼香煎蛋等都能给人体带来很高的营养价值

鱼腥草的吃法有很多开水是充分发挥其作用的最好方法除此之外,鱼腥草还可以和其他食材一起服用,比如豆腐,鱼等,效果不错鱼腥草对人体影响很大清热解毒,消痈化脓,利水除湿,健脾消食它在南方被广泛使用它既是药材,又是食品原料

鱼腥草具有控制炎症尤其是呼吸道炎症的作用,对呼吸道感染患者有很好的协同治疗作用鱼腥草还可以抗病毒,清热,治疗尿路感染,有很好的利尿作用鱼腥草对肿瘤也有一定的抗癌作用,对胃癌,肺癌,绒毛膜癌,葡萄胎,直肠癌等有一定的协同治疗作用

鱼腥草怎么吃好。

1.凉拌鱼腥草

方法:首先,去除鱼腥草的根和须,用清水洗净,冷水浸泡10分钟左右然后将干辣椒切成段,放入微热的油锅中炸至酥香把它和油倒进碗里将鱼腥草放入碗中,加入盐,酱油和胡椒粉,搅拌均匀即可食用

2.鱼腥草煎蛋

方法:先将鱼腥草去根去须,用清水冲洗干净,再切成段同时,打鸡蛋锅里的油烧热后,放入葱白翻炒,再放入鱼腥草和鸡蛋翻炒鸡蛋煮熟后,加入适量的水和盐

3.鱼腥草蒸鸡

方法:先将鱼腥草去根去须,用清水冲洗干净,再切成段然后把新鲜的鸡肉处理一下,放在容器里,加入葱,姜,蒜,盐,再放一些水在蒸锅里蒸熟后加入鱼腥草,小火炖几分钟

食用鱼腥草的注意事项

1.鱼腥草味苦,性寒吃多了会喘不过气来长期服用鱼腥草会损伤人体的阳气,消精因此,本品不适用于虚寒体质,唇疱疹,无红肿热痛的患者

2.服用鱼腥草期间,忌食辛辣,冷热食物,不吸烟,不饮酒饮食尽量清淡,多吃新鲜水果蔬菜同时,在服用鱼腥草的同时,不能同时服用其他药物

3.不要连续吃很多次,一周只吃2—3次。

4.掌握好剂量如果是干的,尽量控制在30g以内,如果是新鲜的,可以增加到100g

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