黑米粥会导致长胖吗

时间:2022-11-05 09:27:16 来源:养生之道网   阅读量:14707   

黑米粥,是我们都比较喜欢喝的,黑米是营养比较丰富的食品,在很久以前就被人们食用了,黑色食物的营养价值很高,而且做出来的也比较香,所以,很多人都非常的喜欢可是,晚餐吃黑米粥会长胖吗

不会,晚上最适宜喝粥了,可以养胃,尤其是夏天,食欲差的时候

黑米粥的作用

黑米是一种药,食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血等疗效

黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的

此外,这种色素中还富含黄酮类活性物质,是白米的5倍之多,对预防动脉硬化有很大的作用因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分

自古以来,黑米就被人们当成一种滋补保健品中医认为,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血的作用,可以治疗贫血,头昏,视物不清,头发早白等多种病症

由于黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55,因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动此外,黑米中的钾,镁等矿物质还有利于控制血压,减少患心脑血管疾病的风险所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分

究竟晚餐吃黑米粥会长胖吗相信大家在看过上文的介绍之后,也已经知道答案了吧,晚餐喝黑米粥,不用担心会发胖,黑米粥不仅不会发胖,而且,营养也是非常的丰富,怕发胖的朋友们,可以经常运动,多锻炼身体,这样就不回发胖了

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