糙米用电饭锅能蒸熟吗

时间:2022-01-09 13:55:00 来源:健康之家

糙米饭热量低、糖分低,而且含有丰富的粗纤维,对于减肥减脂人群来说,是非常不错的主食。不过我们要注意,用糙米蒸饭的话,最好提前用水泡一泡,这样糙米更容易蒸熟一些哦,一般蒸40分钟左右就可以熟了。

糙米用电饭锅能蒸熟吗

可以蒸熟,但是需要注意方法。一般建议将糙米浸泡一段时间,等糙米吸水膨胀后再煮,会更容易煮熟。糙米用电饭煲煮的话,如果按普通煮白米的方法很难煮熟,因为糙米是稻谷脱壳后未经加工或少加工而得到的全谷粒米,有米糠、胚和胚乳三部分组成。糙米粗纤维含量高,质地致密,直接煮饭的水很难进入胚乳,所以胚乳中的淀粉不容易糊化,所以用电饭锅煮糙米是很困难的。

蒸糙米饭用普通锅蒸多久

通常,蒸糙米大约需要40分钟。为了容易蒸熟,我们需要在烹调前一天将购买的糙米浸泡在水中,这样糙米吸收了足够的水分后,会变得更容易蒸熟,可以大大减少我们蒸米饭的时间。 糙米泡好后,我们可以用清水漂洗两到三遍,彻底清除糙米表面堆积的灰尘,再与水按一比二的比例混合,最后放入 蒸笼。 把它放在锅里用高温加热。

吃糙米饭真的可以减肥吗

糙米是可以减肥的,但是相对其他粮食会比较粗糙难吃些。粗粮里含有膳食纤维,能称为肠胃清道夫,帮助身体排除各种毒素。糙米向来被认为是一种绿色的健康食品,比起白米来,糙米含有更多的维他命、矿物质和膳食纤维。糙米能够很好的调节内分泌,促进新陈代谢,有助于减肥。糙米胚芽中所含的丰富的维生素B和维生素E,能够促进血液循环,还可以提高人体的免疫力,特殊适合长期节食减肥的女性。所以适量吃糙米是可以达到减肥,排毒,补充维他命,调节内分泌的。