撒盐抓蛏子什么原理

时间:2022-01-10 13:57:51 来源:三联生活   阅读量:19839   

蛏子是一种生活在沿海滩涂的贝壳类海鲜,营养丰富,肉质鲜美,所以现在也有很多是人工养殖的生活在滩涂的蛏子,我们可以通过撒盐的方式来抓,当我们发现蛏子的踪迹,在上面撒上一点盐,蛏子就会冒出头来,这个时候再抓住蛏子,就可以了那么为什么要撒盐呢

撒盐抓蛏子什么原理

1,蛏子一般生活在海岸,退潮后才能在岸边找到 为了更容易捕捉,他们会模拟涨潮环境 会从洞里钻到水里,当它们钻出来的时候很容易被抓住

2,蛏子的适宜含盐量为0.4%—2.8% 蛏子不耐高盐和高渗环境 如果在环境中撒了更多的盐,盐中的钠就会更多钠离子会改变蛏子的生存环境,蛏子会因为害怕盐分而逃离环境,所以会跑出巢穴,很容易被抓到

抓蛏子怎么撒盐

专业的人一般有两种抓蛏子的方法 一种是先用石辊压实沙子,找到蛏子后再在蛏子上撒盐蛏子就会被呛出来,这个时候就要眼疾手快,三指并拢,赶紧捏住放在篮子里, 另一种是直接用铁锹铲掉表层沙子,看到蛏子窝后再撒盐

蛏子怎么挑选

1,首先,在挑选蛏子的时候,一定要选择活蛏子,因为吃死蛏子会影响人的健康。

2,选择蛏子的时候可以看壳 最好选择表面光亮,颜色浅,花纹清晰,外壳呈金黄色的

3,挑选蛏子的时候,最好选择个头大一些,有没有泡过水的淤泥 这样的蛏子味道更好更美味

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